カワズの想い

旬の果実 【プラム】

このプラム、ご近所さん家で出来たプラムなんです。
今年三年目で実がついたと頂きました。
カリッとして、甘酸っぱくて、ジューシーで、大きくて。
とにかく美味しい!!
こんなプラムが家で出来るなんて、なんとも羨ましい。

苗木が出てきたら早速買いに行かねばと、一口食べてそう思いました。
三年後か・・・、長いですね。

皮にポリフェノールの栄養素があり、皮ごと頂いています。
生のプラムよりも乾燥させた方が更に栄養価が高くなるそうですが、
沢山採れたら干しプラムを作ってみたいですね。

私的には、便秘対策にもってこいの果実です。
 
 

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