冷蔵庫に残っていたクリームチーズに、塩麴をたしてスコーンを焼きました。
とっても柔らかくてしっとりして。
塩麹でチーズがさらに分解されたのでしょうか。
美味しい！！
材料は、強力粉、クリームチーズ、塩麹、塩、ベーキングパウダーです。
これらをボウルでこねて（手にくっつきやすいです）、スケッパーで切るだけ。
すごく簡単で、美味しいのは私にぴったりでした。
塩麹、お菓子の幅も広がりますね。
bikky blog
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
bikky blog
冷蔵庫に残っていたクリームチーズに、塩麴をたしてスコーンを焼きました。
とっても柔らかくてしっとりして。
塩麹でチーズがさらに分解されたのでしょうか。
美味しい！！
材料は、強力粉、クリームチーズ、塩麹、塩、ベーキングパウダーです。
これらをボウルでこねて（手にくっつきやすいです）、スケッパーで切るだけ。
すごく簡単で、美味しいのは私にぴったりでした。
塩麹、お菓子の幅も広がりますね。
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。