こめグラに使うナッツはほぼアーモンドです。
何故かというと、
私が一番好きなナッツだからです (^▽^)
その中でも美味しいと思ったアーモンドを仕入れています。
生で購入し、乾煎りします。
香ばしい香りがたまりません。
ついつまみ食いをしそうになりますが、我慢です。
(それでも余分に焼いてもちろん頂いています。)
塩をふらずでもとっても美味しくて、
そして濃厚なのです。
アーモンドミルクってこんな感じなのかと思わせるほどに濃厚です。
お客様(ご主人様)よりナッツが美味しいとお声を頂きました。
もちろんその他も美味しいのですが、やはり一押しのアーモンドなだけありますね。
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