いよいよ夏休みが始まりました。
子どもたちのお昼ごはんを考えるとゾッとします (;’∀’)
仕方ない、おむすびでお願いしましょうか。
この夏休みの間は、専門知識を得るために京都まで通うことにしました。
「製菓」です。
教科書が届いたので覗いてみると、栄養学や食品学などとても興味があることが書いてあり、
今から授業がとても楽しみです。
最終の目標はもちろん資格取得なのですが、
ただ本を読んだり、ネットで検索している情報よりももっと身近で聞ける事が何よりです。
後退してしまっている脳みそですが、
今の『おこめレシピ』にちょっとでもプラスになるよう詰め込んできたいと思います。
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